Ditemukan Bakteri Berbahaya Pada Daging Babi

Sebuah penelitian dari Customer Reports menunjukkan banyak daging Babi yang tercemar dengan bakteri antibiotik resisten yang tidak diketahui oleh departemen pertanian Amerika USDA (U.S. Department of Agriculture).

Menurut penelitian, 69% dari daging babi dan sampel babi peternakan dinyatakan positif terkena bakteri yersinia enterocolitica, hal ini diketahui menyebabkan infeksi di sekitar 100.000 orang Amerika per-tahun, terutama anak-anak. Bakteri lain yang ditemukan dalam sampel daging babi termasuk Enterococcus, Staph , salmonella , dan listeria. Dua puluh tiga persen bebas dari bakteri. Beberapa bakteri yang terlihat pada sampel babi yang resisten terhadap antibiotik.

Advertisement